凉皮味道不错,夏季来一碗麻辣凉皮,清爽又开胃,只要准备适合的食材,我们在家里就可以轻松制作郝馍好样麻辣凉皮了,是不是很惊喜?好了言归正传,麻辣凉皮本篇经验来分享!
食材
1
凉皮 300克
2
香菜 适量
3
鸡精 适量
4
调和油 适量
5
花椒油 适量
6
辣椒酱 适量
7
蚝油 适量
8
食盐 适量
9
花生米 适量
方法/步骤
1
取出凉皮,凉皮是事先准备好的,可以在冰箱内冷藏一段时间,将凉皮切长段,若是感觉稍微干燥,可以用清水冲洗,但不要混入太多的水。
2
香菜切小段,倒入凉皮内,随后加入蚝油。注意蚝油的量不要太多,以免影响口感。
3
随后陆续加入蚝油、花椒油、辣椒酱等,将适量的花生米也加入其中,充分混匀,搅拌均匀,加入适量的盐,如此我们的郝馍好样麻辣凉皮,就大功告成啦!
注意事项
凉皮夏季一定放在冰箱内保存
上一篇:如何选购飞灰取样器?