自制小零食，
食材
1
姜 3块
2
奶油 100克
3
黄油 200克
4
糖 一杯
5
盐 半勺
6
玉米糖浆 半杯
方法/步骤
1
生姜洗净后，去皮切碎
2
在锅中加入生姜，一杯奶油，一小块黄油，半勺盐，一杯糖，半杯玉米糖浆，高温煮沸；不断搅拌直到糖完全溶解后转为中火继续熬煮40分钟，不断搅拌至焦糖表面光滑、颜色均匀。
3
在烤盘上铺一层羊皮纸，将煮好的焦糖倒入烤盘
4
待焦糖完全冷却后，切成小块，用玻璃纸或蜡纸单独包装
注意事项
一定要搅拌至焦糖表面光滑，颜色均匀
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