strawberry trifles（草莓乳脂松糕） ,全麦消化饼碎和着融化黄油做底，以草莓丁和奶油为夹层，酸甜适中，很适合做午后小甜点。奶油采用淡奶油和炼乳打发而成，淡奶油无味和着炼乳的甜，好吃的恰到好处，做法简单，短时间就能做出美味的下午茶甜点。（2人份，15分钟）
食材
1
全麦消化饼 50g
2
无盐黄油 50g
3
淡奶油 120g
4
炼乳 40g
5
草莓丁 100g
6
草莓 2个
方法/步骤
1
将50g全麦饼干装入保鲜袋中，用擀面杖将全麦饼干碾压成饼干碎
2
将50g黄油加热至融化
3
将全麦饼干碎同融化黄油混合
4
混合淡奶油和炼乳，用打蛋器将淡奶油和炼乳的混合打发至湿性发泡即可
5
将打发的奶油装入裱花袋，全麦饼混合物平铺一层在玻璃杯底，加入适量草莓丁，将奶油均匀的挤在草莓丁上，此动作再重复一次至杯满，最后用整颗草莓做装饰，并放进冰箱冷藏1个小时即可
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