潮汕传统小食——菜果，有着悠久的历史，经济，实惠，口感佳，深得人们的喜爱。
食材
1
粘米粉 1.5千克
2
淀粉 500克
3
包菜 2千克
4
蒜苗 若干
5
猪油 若干
6
盐 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
制作菜果皮： 准备半锅水，放到煤气炉上，一边放粘米粉和淀粉，一边搅拌，直到熟为止。出锅后，用木棍搅拌。
2
用力揉菜果皮，并加上一些水，直到菜果皮成型。
3
制作菜果馅： 把包菜和蒜苗切得细细的，倒入一些猪油，放入盐，碱粉，味精。搅拌均匀。
4
包菜果：将菜果皮揉成一个圆球，在做成碗形状，把菜馅装进去，捏紧。
5
蒸菜果：先大火烧开水，把菜果放进蒸笼里，中火蒸15分钟。
6
美味的菜果出炉了。
注意事项
包果的时候不要把果皮弄破了。
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