好吃的红烧肉烩鱿鱼
食材
1
五花肉 500g
2
鱿鱼 400g
3
油 适量
4
料酒 适量
5
生姜片 适量
6
小葱 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
白糖 适量
10
八角 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净
2
鱿鱼洗净
3
准备调料
4
先把鱿鱼切段
5
锅内水烧开，下入鱿鱼在滚水中翻几下捞起待用。
6
猪肉冷水下锅，绰水后捞起
7
把猪肉切块后洗净
8
锅内倒一点底油，油温5分热后先下八角和生姜片爆香。
9
再把猪肉倒入翻炒至变色后加入料酒
10
加入老抽
11
加入生抽
12
加入开水，水盖过猪肉，下入葱。
13
盖上大火烧开后转中小火一小时。
14
打开加入鱿鱼翻炒均匀
15
加入白糖，一直翻炒至收汁后熄火
上一篇：美味红烧鱿鱼卷