生活里不缺乏各种小零食,但是不一定所以的零食都能令你放心,这时候不妨自己来
食材
1
低筋面粉 100g
2
糖粉 67g
3
鸡蛋 83g
4
安佳黄油 83g
方法/步骤
1
将黄油软化、打散;(软化黄油时,首先将黄油放置到室温。)
2
加入糖粉,搅拌均匀后,打发;(加入糖粉后,要打发至颜色变白,体积蓬松状。)
3
将鸡蛋分次加入黄油糊中,再次打发;(加入鸡蛋后,要打发至羽毛状。)
4
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀;
5
装入裱花袋,挤入烤盘;(将糊状物装入裱花袋时,可用杯子将裱花袋固定,方便操作。将糊状物挤入烤盘时,每个间隔2厘米左右,避免粘连。)
6
放入烤箱中层,上火180,下火155,烤制10分钟。出炉后即可直接食用啦!(烤箱预热10分钟,以使受热均匀,缩短烘烤时间。)
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