将洋葱、青椒、腊肠切成小丁。芝士片切成小块锅内放入一小块黄油，待黄油融化后。加入洋葱丁、青椒丁、腊肠丁炒香小火，加入隔夜的剩米饭，并加入一大勺番茄酱，适量的黑胡椒粉，以及适量的盐调味。不要翻动米饭，沿着锅边加入少许热水，这时可把火开大点。盖上盖子焖至水分收干，听到滋滋的响声开锅翻动米饭，会发现米饭已经松散开来，加入芝士粉翻炒均匀。关火，趁热加入芝士片翻动会发现芝士片会部分融化和米饭混合即可
食材
1
芝士片 适量
2
洋葱 适量
3
青椒 适量
4
腊肠 适量
5
剩米饭 适量
6
黄油 少许
7
盐 少许
8
黑胡椒粉 少许
9
芝士粉（可以不加） 少许
10
番茄酱 少许
步骤
1
将洋葱、青椒、腊肠切成小丁。芝士片切成小块
2
锅内放入一小块黄油，待黄油融化后。加入洋葱丁、青椒丁、腊肠丁炒香
3
小火，加入隔夜的剩米饭，并加入一大勺番茄酱，适量的黑胡椒粉，以及适量的盐调味。不要翻动米饭，沿着锅边加入少许热水，这时可把火开大点。盖上盖子焖至水分收干，听到滋滋的响声开锅
4
翻动米饭，会发现米饭已经松散开来，加入芝士粉翻炒均匀。关火，趁热加入芝士片翻动会发现芝士片会部分融化和米饭混合即可
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