最近好馋葱油饼啊，又不放心外面卖的饼太油腻，所以就尝试着自己做做看葱油饼，油量可以自己控制一下，还加了点天然酵母，成品还是不错的，但还需要改进，就当抛砖引玉吧天然酵母做法见：http://jingyan.baidu.com/article/642c9d34cb5fbb644b46f74a.html
食材
1
全麦面粉 150克
2
盐 少许
3
80度左右温水 适量
4
葱花 适量
5
五香粉 少许
6
玉米油 适量
方法/步骤
1
天然酵母和全麦粉混合，边加入温水边搅拌至片片状，用手揉成光滑面团。
2
室温醒发至1倍大。葱花和盐、五香粉混合备用。
3
醒好的面团分成四个剂子松弛15分钟，擀成长圆片抹上油。
4
均匀放上葱，从长边卷起成一条。
5
卷起长条成为如图的样子。
6
在次压扁，用擀面杖擀薄。
7
锅入少许油，小火，入饼煎至两面金黄即可。
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