鸡蛋是高蛋白的食物，不论是煎炒蒸炸都是很美味的。市场上各种各样的蛋制品也是让人目不暇接，而自家餐桌上最常见的还属蛋饼。
食材
1
菠菜 1把
2
鸡蛋 2个
3
胡椒粉 少许
4
盐 半匙
5
五香粉 少许
6
味精 少许
方法/步骤
1
菠菜一把，100克左右。洗净，控干水分。
2
鸡蛋两个，去壳，放大碗里。
3
菠菜控驾愁召干水后切碎。
4
放进鸡蛋里。
5
放半匙盐。廊英
6
少许酱趣味精。
7
少许胡椒粉和五香粉。
8
充分搅拌均匀。
10
待一个面成型。
11
翻面。继续煎一分钟。
12
关火出锅。
注意事项
1
中火煎出来的蛋饼受热均匀，不焦不生。
2
胡椒去蛋腥效果最好。
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