今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。
工具/原料
1
蛤蜊肉 200克
2
南瓜 300克
3
葱 一段
4
蒜 四瓣
5
干辣椒 适量
6
盐 一点五茶匙
7
黑胡椒 一茶匙
方法/步骤
1
原料图。
2
南瓜擦丝，葱切丝，蒜拍碎。
3
锅里放油，小火炸香葱蒜干辣椒。
4
放入蛤蜊肉，炒均匀。
5
放入南瓜丝，大火翻炒，调入盐，胡椒粉。
6
炒到南瓜丝稍微软即可出锅。
注意事项
1，蛤蜊肉很鲜，所以不需要放提味的鸡精味精了。 2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。
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