这个蒜香鸡爪做好放冰箱可以保存好几天，当零食吃下饭都是不错的选择，连骨头都入味。
食材
1
鸡爪 1斤
2
蒜 1大个
3
姜 1块
4
小米椒 12个
5
生抽 5勺
6
耗油 2勺
7
醋 1勺
8
鸡精 1勺
9
酸豆角，芝麻 （可以不放）
方法/步骤
1
将鸡爪指甲对半切开，加姜片煮10分钟捞出来洗净，再放冰水里泡半小时（冰水泡的鸡爪肉很Q弹）
2
把姜蒜，小米椒切末，酸菜切碎（可不放酸菜）
3
把姜蒜末，小米椒，生抽耗油，醋，鸡精，芝麻一起搅拌均匀，
4
用保鲜膜或者密封罐放进冰箱冷藏两个小时就可以吃了（可以保存好几天都不会坏哦）
5
不怎么吃辣的朋友千万别放这么多的辣椒
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