红绿豆花生猪蹄汤是一款送给女人的好汤,此汤滋补美容,尤其适合冬季食用润肌。另外,此汤还能促进胸部发育,对妇女产后缺乳也有很好的功效。花生猪蹄汤的做法虽然多种多样,但也都大同小异。
食材
1
红豆 30克
2
绿豆 50克
3
花生米 50克
4
猪啼 600克
5
红枣 5颗
6
盐 适量
7
姜片 适量
8
植物油 适量
方法/步骤
1
红豆、绿豆、花生米分别洗净,浸泡1小时;蜜枣洗净;猪蹄刮净,斩块,洗净,焯水。
2
砂锅放少许植物油烧热,下姜片、猪蹄,爆炸5分钟,盛出备用。
3
沙锅中放入适量清水煮沸,加入红豆、绿豆、花生米、蜜枣、猪蹄,大火煮沸,改用小火煲3小时,加盐调味即可。
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