绿豆汤是中国传统的民间解暑佳肴。
食材
1
绿豆 适量
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
1.选取适量绿豆加水浸泡10到20分钟（根据自己时间而定），把绿豆搓洗干净。
2
洗干净后，倒入锅里，加入适量清水，大火煮开。
3
煮开大火10分针后小火再煮，煮到绿豆开花，加入冰糖，并关火盖焖一会，一道美味的绿豆汤就做好了。
注意事项
1
如果想要绿豆汤绿中颜色更深红，可以在水烧开后，用勺子多次将汤不断扬！
2
如果想要汤淡淡的呈绿色，就可以不用扬！
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