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黄瓜水萝卜香菇汤--葱花饼好伴侣

吃葱花饼的时候,最好是配一碗清淡爽口的蔬菜汤啦,加上香菇的味道,更加清香可口,这样不但能避免吃饼会口渴,还能解解油腻。
食材
1

黄瓜 一根

2

水萝卜 一根

3

香菇 3朵

4

油 适量

5

盐 适量

6

葱 适量

方法/步骤
1

黄瓜和水萝卜洗净

3

黄瓜和水萝卜切片

4

香菇梗用剪刀剪开,这样熟的快一些

5

锅里倒油加热后,香菇先爆炒2分钟入味

6

加入适量的水煮汤

7

汤沸腾后,把黄瓜和水萝卜倒锅里继续煮2分钟

8

撒上葱花,加适量的盐,关火

注意事项

干香菇熟的慢,而且梗很难熟透,所以最好用清水提前泡一个小时以上

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