辣条受到很多年轻人喜欢。虽然市面上生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。现在就让小编来教大家如何在家制作美味健康的辣条！
食材
1
黄豆 500克
2
姜末，干辣椒，辣椒粉，花椒，桂皮，八角，糖，酱油，盐，料酒 少许
方法/步骤
1
泡豆；打浆
2
过滤；煮豆浆
3
豆浆隔水加热致表面形成一层豆皮
4
用筷子小心夹起豆皮
5
晾干5分钟
6
焯水，炸致金黄
7
调味
8
入味，起锅
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