黄豆和猪蹄都是女人的好伙伴。之前一直是喝黄豆猪蹄汤。但是喝久了就觉得很腻。而且总是给自己熬汤看着老公怪可怜的。那就做个男女老少咸宜的吧！哈哈。这样炖好的黄豆也很好吃呢！
食材
1
熟猪蹄 1只
2
黄豆 看个人喜好
3
葱 适量
4
姜 可有可无，哈哈！
5
老抽 适量
6
生抽、 适量
7
白糖 适量
8
红辣椒 适量
9
盐 适量
步骤
1
为什么叫懒人黄豆炖猪蹄呢？因为咱们买现成的熟猪蹄啊！省时易学。
2
把猪蹄掰成小块。
3
黄豆提前泡好。
4
锅里放油烧热，下姜片、葱段、黄豆略炒。下猪蹄炒一下。加入水或高汤，加点白糖、十三香和生抽。大火煮开小火慢炖。喜欢吃辣可以放段红辣椒。因为猪蹄已经很咸了，如果不是口味特别重可以不放盐。把黄豆炖熟，汤焅到粘稠，就可以出锅了。