葱姜鲤鱼，一看此菜肴名字，里面的食材料是离不开葱姜和鲤鱼，鲤鱼的作法多样，味道和风格也不大相同，鲤鱼的营养价值不低，适合人群：老少皆宜。今天经验特约作者TJMDXX来分享下——怎么做葱姜鲤鱼好吃呢？希望对您有所帮助。
食材
1
鲤鱼 1条
2
姜 适量
3
葱 适量
4
清水 适量
5
食盐 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
买来的鲤鱼，已经补卖鱼的商家杀好了，我们只是回来洗净切块备用。
2
把切好的鱼块加入适量的食盐，搅均匀腌制一会儿。
3
这时加入适量的葱段一起搅均匀入味片刻。
4
把提前切好的生姜片也加入均匀放置一会。
5
把十三香和鸡精放入适量，搅拌均匀再放置10分钟左右。
6
开火上锅加水烧开，放入第五步搅好的鱼进行中火蒸30-40分钟就熟了。
7
关火出锅。一盆葱姜鲤鱼就做好好，味道很鲜美，特好吃哦。