好吃极了
食材
1
虾尾 250克
2
年糕 200克
3
啤酒 300克
4
花椒 5克
5
姜 5克
6
蒜 5克
7
油 20克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
锅热油热，加入郫县豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味。（推荐用食趣万用辣酱来做，更简单。）
2
加入虾尾炒香。炒干水汽。炒出香味。油要稍微多一点，不然会觉得很寡淡。
3
加入生抽，糖，啤酒。（我还会加十三香粉，如果你也喜欢这个味道，一定加。）
4
煮开后中火煮5分钟入味。
6
年糕吸收了汤汁特别好吃！
注意事项
注意用火安全
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