豆腐与肉的结合，两者结合，不油腻，有肉的味道！豆腐酥脆，肉鲜嫩！
食材
1
豆腐 一块
2
肉五花肉 50g
3
糖，醋，老抽，盐 适量
方法/步骤
1
豆腐打小块，控水。
2
肉切小丁。
3
锅放水烧开，放肉丁，加糖，醋，老抽，15分钟。
5
豆腐捞出，再炸，3分钟，捞出。
6
将豆腐放到肉上，放盐，烧大火收汁出锅。
注意事项
1
红烧肉汤要多一点。
2
炸豆腐油要多点。
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