刚刚学了一道腐肉的做法，肉香而不腻，夹馒头里吃，更是一绝，现在与大家分享一下，希望大家喜欢。
食材
1
五花肉 1斤
2
豆腐乳 1瓶
方法/步骤
1
将肉切块，放入开水中煮几分钟，煮到用筷子可插入猪皮即可。
2
将煮好的肉切片，放入碗中。
3
将豆腐乳用筷子搅成糊状。
4
将搅拌好的豆腐乳到在切好的肉片上，拌匀。
5
将拌好的肉片放入蒸锅，蒸两小时，这样肉会很软，入口即化，香而不腻。
6
两小时后，香喷喷的腐肉就做好。
注意事项
1
做的时候最好用五花肉，除了豆腐乳其它调料都不要。
2
注意肉不要过多，因为全靠豆腐乳提昧，肉多了，要适当增加豆腐乳。
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