先用胡萝卜，菠菜，紫甘蓝分别榨橙汁和面，不必添加水，直接用蔬菜汁就行，这样颜色会比较亮，然后醒15分钟左右，然后可以根据自己喜好做饺子馅儿，我做的是猪肉香菇的，可以把榨汁剩下的胡萝卜放入馅儿里，也不浪费，然后就可以根据正常包饺子的流程做啦！
食材
1
猪肉 500g
2
香菇 300g
3
胡萝卜 200g
4
紫甘蓝 适量
5
菠菜 适量
6
香油 适量
7
花生油 适量
8
鸡精 适量
9
老抽 适量
10
食盐 适量
11
大葱 适量
方法/步骤
2
醒面
3
猪肉先用香油和花生油伴一下，香菇焯水切小丁，胡萝卜就用榨汁剩下的就行，放入鸡精，老抽，盐，大葱，可根据自己口味调整
4
饺子包完了
5
煮饺子的时候颜色就开始发亮了，待饺子飘到水面，在煮个1到2分钟就行了
6
饺子成熟，可以吃啦，尤其是给不爱吃蔬菜的孩子，的确是个好办法！
注意事项
饺子不要煮太久了
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