想吃姆们大济宁国的炸菜盒，可素雾bei都jing木有呀，只好自己亲自粗马 。第一次做，就素介么能能，好吃的不得了。
食材
1
面粉 230克
2
韭菜 1把
3
鸡蛋 1个
4
胡萝卜 1根
5
盐 1小勺
6
蚝油 2克
7
油 适量
步骤/方法
1
早上时间来不及，我就用的烫面，和面和的软一点，搓成长条醒十分钟。
2
鸡蛋打散，锅里多放点儿油 炒鸡蛋 炒好再锅里不用盛出来； 胡萝卜擦丝儿，用热水烫一下，捞出控下水放进炒好的鸡蛋里； 韭菜洗完控干水，切碎，放进锅里； 锅里放油，盐一点儿蚝油把韭菜，鸡蛋，胡萝卜拌匀，双拼馅就好了。
3
手上抹点油，揪一块面，擀成皮，厚点，把馅包进去，轻轻的按压成饼状。
4
油锅放油 （不用没过菜盒）七成热放进去菜盒。
5
小火和中火交替，炸成两面金黄金黄色出锅。
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