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苏子叶的的腌制方法

偶尔的一次机会,我吃到了腌苏子叶,那时候我才知道,苏子叶也能腌着吃个人认为吃苏子叶,必须腌入味,放上调料再腌个至少十分钟,吃起来本味就没有那么浓。 苏子叶性味归经:温;辛;归肺、脾经 功能主治:解表散寒,行气和胃。
食材
1

苏子叶 300克

2

油 适量

3

盐 适量

4

红辣椒 适量

5

白糖 适量

6

生抽 适量

7

醋 适量

8

花椒 适量

9

蒜 适量

10

姜 适量

方法/步骤
1

1.备好材料,苏子叶洗净

2

2.切好辣椒,姜,蒜

3

3.锅内烧油,下辣椒姜蒜花椒下去炒香

4

4.炒香后放碗里

5

5.用小漏勺滤出材料

6

6.滤出的材料放料理机打碎

7

7.我用的是打馅那种,打的不太细,要的也就是这样啦。放刚才的油碗里

8

8.加一勺醋

10

10.少许白糖

11

11.再加适量盐拌匀,这时候的料汁很下饭的哦。

12

12.盘里摆好苏子叶

13

13.把所有的料汁倒在苏子叶盘里,腌上十分钟再吃,腌上十分钟是为了让入味

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