菜花又称作花椰菜，是十字科的蔬菜富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素c维生素b，是一种非常保健的素菜，菜花的做法都有哪些怎么做好吃呢？请看以下一一介绍
方法/步骤
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菜花炒腊肉，把菜花撕成小块，放入水中焯水捞起沥干水分，腊肉切成片，锅内放适量的油把腊肉炒熟，然后把菜花放进去煸炒，放适量的酱油和少许的糖，炒制10来分钟即可起锅。
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菜花炒鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，是一种比较价廉的海鲜，鱿鱼的身体部分可以先切成花刀，放入水中焯水，由于会自然卷起，状如松花，变得非常好看，锅内放适量的粒亲番油，把菜常凤花煸炒，加入盆边鱿鱼炒熟加入适量的酱油，蚝油，炒熟即可起锅。
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西红柿炒花菜，把西红柿切成小块，放入锅中煸炒成西红柿酱状，然后倒入焯过水的花菜一同煸炒加少许的盐，这道菜颜色非常明艳，而且酸甜可口。
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清炒花菜，花菜除了黄色的也有这种青色的把花椰菜撕成小块，放入水中焯水，锅内放少许的油放入花菜，煸炒至绵软即可，这道菜非常清淡。
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花菜炒香肠。把煮熟的香肠切成片。花菜撕成小块，焯水处理后放入锅中煸炒，加入香肠。一同炒熟，加适量的盐，调味即可起锅。