这个炒面用到的食材都是比较容易买到的小海鲜，有蛤蜊、鱿鱼、虾、扇贝等，做法也很简单，一端上桌就会有面条和汤汁散发的咸鲜味道，最后用了青椒和小西红柿做颜色的点缀，色彩搭配也很重要哦，会让人从视觉上就比较有食欲！
食材
1
面条 两人份
2
蛤蜊 50克
3
鱿鱼 50克
4
扇贝肉 七八粒
5
虾仁 适量
6
番茄 一个
7
圆葱 半个
8
圣女果 三个
9
青椒 半个
10
盐 一勺
11
白糖 少许
12
蚝油 一勺
13
味极鲜 两勺
14
蕃茄酱 一勺
15
黑胡椒粉 适量
16
花生油 适量
17
老抽 一勺
步骤
1
准备好主要食材，这些原料自己都可以调整，自己做饭自己说了算，不喜欢吃的就不用，喜欢吃的就多放一点.
2
面条煮熟，过凉水，放碗里备用.（煮面条的时候水里放一点点盐，防止粘到一块）
3
等待煮面条的时间也不要浪费，我们来调个鲜味汁，一勺蚝油，一勺老抽，少许白糖，一勺食盐，两勺味极鲜，适量温水，调匀备用.
4
把食材都切成小块
5
起锅烧热，放入花生油（和平时炒菜用的量差不多），先放圆葱爆香，然后放切好的西红柿，加入一勺番茄酱，翻炒，把圆葱炒软，番茄炒出汤汁.
6
把洗净切好的小海鲜放进去，加入适量的黑胡椒粉一起翻炒，等蛤蜊开口，说明熟了
7
最后把过凉的面条、切好的青椒、小圣女果一起放入锅中，加入刚才调好的鲜味汁，开大火翻炒均匀，收汁即可.
8
装盘，撒一点葱花就完成了.