加了颜色,更好看了,不过煮完了就没什么颜色了,天然色素就是这样的。
食材
1
面粉 200克
2
火龙果 100克
3
盐 1克
4
胡萝卜 50克根
5
圆葱 半个
6
香菇 1朵
7
香肠 100克
8
芹菜 50克
9
葱 适量
10
姜 适量
11
老抽 1勺
12
蚝油 1大勺
13
五香粉 1小勺
14
植物油 适量
步骤/方法
1
200克面粉和火龙果泥放入面条机内,加少许盐,可以让面粉更劲道
2
做好的火龙果面,颜色超漂亮
3
所有蔬菜切成喜欢的样子
4
汤锅加水烧开,放入面条煮到7、8分熟
5
过水后捞出来,沥干水待用,已然没有颜色了
6
炒锅加油,爆香葱姜
7
加入蔬菜翻炒,放五香粉、盐、生抽和蚝油
8
翻炒至8分熟
10
继续翻炒一会,面条全部裹上汤汁就好了
11
装盘就可以吃了,配碗汤
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