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火龙果炒面的做法

加了颜色,更好看了,不过煮完了就没什么颜色了,天然色素就是这样的。
食材
1

面粉 200克

2

火龙果 100克

3

盐 1克

4

胡萝卜 50克根

5

圆葱 半个

6

香菇 1朵

7

香肠 100克

8

芹菜 50克

9

葱 适量

10

姜 适量

11

老抽 1勺

12

蚝油 1大勺

13

五香粉 1小勺

14

植物油 适量

步骤/方法
1

200克面粉和火龙果泥放入面条机内,加少许盐,可以让面粉更劲道

2

做好的火龙果面,颜色超漂亮

3

所有蔬菜切成喜欢的样子

4

汤锅加水烧开,放入面条煮到7、8分熟

5

过水后捞出来,沥干水待用,已然没有颜色了

6

炒锅加油,爆香葱姜

7

加入蔬菜翻炒,放五香粉、盐、生抽和蚝油

8

翻炒至8分熟

10

继续翻炒一会,面条全部裹上汤汁就好了

11

装盘就可以吃了,配碗汤

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