石榴营养丰富，果粒酸甜可口多汁，富含丰富的水果糖类、蛋白质、易吸收脂肪、维生素尤其是B和C、钙、磷、钾等微量矿物元素，是水果中的上品；具体其都有哪些营养价值，下面简单分享一些！
工具/原料
石榴
方法/步骤
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多酚和花青素：红石榴含大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能消除自由基，促进新陈代谢；
3
含生物碱：石榴根皮含石榴皮碱，有驱虫抑菌的功效，对于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效果；
4
含番茄红素和类黄酮：石榴含有高浓度番茄红素，比番茄和西瓜都多；石榴类黄酮可抵抗炎症和自由基，对防前列腺癌滋润肌肤有作用；
5
含多种氨基酸和微量元素：石榴含多种氨基酸和微量元素特别是钾、铜等，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能；
6
富含纤维素：石榴中还含有大量纤维，能够促进消化，促进肠胃蠕动，防止便秘；
注意事项
1
以上所述石榴营养价值，不可作为对症下药的依据；
2
石榴分布很广，但便秘、尿道炎 、糖尿病等人群需慎重食用；
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