很久以前，就在想自己能不能做出淡奶油，今天终于可以一试了
食材
1
鸡蛋清 3个
2
白砂糖 30克
3
柠檬汁 几滴
方法/步骤
1
先把鸡蛋清和黄分离
2
蛋清要放进深一点的盆里，把白糖放进去先慢速打
3
打到发白，再中速打
4
变白粘稠了再高速打
5
湿性发泡之后，再变为中速打{这时候筷子放进去会倒下去}
6
打到筷子放进去，不会倒就可以了
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鸡蛋清 3个
白砂糖 30克
柠檬汁 几滴
先把鸡蛋清和黄分离
蛋清要放进深一点的盆里，把白糖放进去先慢速打
打到发白，再中速打
变白粘稠了再高速打
湿性发泡之后，再变为中速打{这时候筷子放进去会倒下去}
打到筷子放进去，不会倒就可以了