米饭做营养锅巴
食材
1
米饭 100g
2
紫菜 60g
3
银鱼干 15g
4
鸡蛋 一个
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
米饭 剩锅巴一份
2
干紫菜撕碎用清水洗下，泡开
3
打一个鸡蛋在米饭里，拌匀，让米饭锅巴做个鸡蛋浴。充分吸收鸡蛋液。最后加入一些盐调味
5
电饼铛打开，倒入适量底油，将米饭放入电饼铛，用勺子整出圆形，压实，压匀。等候定型。
6
带7分熟左右时候，撒入紫菜和银鱼干。继续煎。
7
等米饭底煎至金黄，就ok了。上面的紫菜香，鸡蛋香，又补钙又好吃。剩米饭巧做锅巴简单呀
注意事项
最好趁热吃，紫菜脆香