小白家庭用餐招待攻略

根据来宾确定简单的主菜如红烧肉、烧排骨、水煮鱼等等，当然有时候自己确实是做不出来主菜，就直接在外面买，比方说买烤鸭、烧鸡（这个最主要的就是摆盘，让主菜有个主菜的样子）；；

确定凉菜，根据人数确定凉菜的数量，家庭用餐不用太讲究凉菜的数量和种类，简单就好，大拌菜、拌苦瓜、拍黄瓜、调猪头肉/牛肉、蘸酱类等等；

热菜（肉类），猪肉、牛肉、羊肉选两种即可，如人数较少可选一种。如果客人比较重要最好有一种鱼，如个人动手水平不高直接清蒸，要求动手能力不是很高。海鲜可以作为备选方案。

热菜（素菜），炒时蔬（白菜、包头菜、空心菜等）。

酒水，饮料一种就行，用酒就根据客人选用白酒（备啤酒）。

如想简单操作，冬天可直接火锅；夏天如空间允许直接烤串，准备起来相对简单。