孕妇应合理补充矿物质

孕妇

矿物质

增加铁的摄入。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中，这种铁消化、吸收率较高。植物性食品中铁为非血红素铁，主要含在各种粮食、蔬菜、坚果等食物中，此种铁吸收率低。鱼和肉除了自身所含的铁较容易吸收外，还有助于植物性食品中铁的吸收，因此，孕妇最好在同一餐中食入适量鱼和肉。维生素C增加铁在肠道内的吸收，应多吃维生素C含量多的蔬菜、水果。但也不应食用过量含铁的食物，因为过量的铁元素会影响锌的吸收利用。

增加钙的摄入。孕妇在妊娠中期，应多食富含钙的食品，如虾皮、牛奶、豆制品和绿叶菜、坚果类、芝麻酱等。应注意不能过多服用钙片及维生素D，否则会导致新生儿患高血钙症，严重者将影响胎儿的智力。过多的服用钙还可在妊娠晚期导致孕妇胎盘钙化威胁胎儿的生命。

增加碘的摄入。孕妇应多食含碘的食物如海带、紫菜、海蜇、海虾等，才能保证胎儿的正常发育。但不能过多食用食盐，孕妇过多的食用食盐可导致羊水增多，增加胎儿脐带缠脖的危险。

其他微量元素随着胎儿发育的加速和母体的变化，需要量也相应增加。孕中期，孕妇食欲增加，只要合理调配食物，一般不会影响各种微量元素的摄入。