红目鲢，一种海鱼，学名长尾大眼鲷，皮肤粉红色。
食材
1
红目鲢 2条
2
姜 少许
3
葱 两根
4
酱油 少许
方法/步骤
注意事项
1
蒸好的鱼皮拨开吃里头的肉，皮一般是不吃的。
2
蒸鱼看是否熟了看鱼眼吐出来的鱼就算是熟了，一般15分钟左右，大一点的鱼可以稍微久一点。
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