在枣泥中筛入混合好的面粉，搅拌均匀后倒入模具中，撒上芝麻后，放入蒸锅蒸30分钟，即可食用。
食材
1
红枣 130g
2
牛奶 240毫升
3
红糖 100g
4
鸡蛋 6个
5
低筋面粉 260g
6
小苏打 2g
7
无铝泡打粉 2g
8
玉米油 40g
方法/步骤
1
熬煮红枣和牛奶将130克切碎的红枣放入锅中，加入240毫升牛奶，用大火煮开。
3
打发食材打入六个鸡蛋，将所有食材打发，打发到体积膨胀至三倍大即可。
4
加入面粉混合在260克低筋面粉中加入2克小苏打、2克无铝泡打粉，筛入枣泥中，混合均匀。
5
倒入模具加入40克玉米油搅拌均匀后，倒入模具中，撒上芝麻。
6
蒸制枣糕放入蒸锅中，蒸制30分钟，取出晾凉后，即可切开食用。
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