不知道这鱼为啥叫海底鸡，好像还有其它的名字，不过我忘记了，呵呵，管他呢，好吃就行。在市场看到这活蹦乱跳的海底鸡，鱼不大，我喜欢这种小鱼，肉嫩。在市场让档主帮我收拾干净，回家不用那么辛苦。
工具/原料
海底鸡鱼 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽
步骤/方法
1
将鱼洗净，装盘。
2
鱼下垫上葱条，撒上切碎的蒜粒，淋生抽。
3
水开后下锅蒸6分钟，起锅后放点葱，淋上热油就行了。
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