鱼豆腐不光是涮火锅的主力阵容里的不可或缺的一员,在这道菜里,它同样起到主力作用,吃过之后你才回体会到此言不虚。
食材
1
鱼豆腐 50克
2
葱头 一个
3
黄豆酱 少许
4
盐 味精 香油 少许
方法/步骤
1
鱼豆腐50克,备用。
2
葱头切丝。
4
锅里放油,下葱头丝煸炒,之后放鱼豆腐,炒匀后放黄豆酱。
5
大火炒匀后加味精,香油出锅。
注意事项
黄豆酱本身咸,所以盐不要放多。
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鱼豆腐 50克
葱头 一个
黄豆酱 少许
盐 味精 香油 少许
鱼豆腐50克,备用。
葱头切丝。
锅里放油,下葱头丝煸炒,之后放鱼豆腐,炒匀后放黄豆酱。
大火炒匀后加味精,香油出锅。
黄豆酱本身咸,所以盐不要放多。