食材
1
黄骨鱼 6条
2
油 适量
3
蒜 6瓣
4
姜 6片
5
料酒 1大勺
6
小米椒 10个
7
青椒 3个
8
盐 适量
9
葱 2根
方法/步骤
1
杀掉黄骨鱼，取出内脏，清洗排水
2
小米椒、青椒、葱、姜、蒜切备用
3
把黄骨鱼放进锅里，用小火煎两面
4
将鱼两面煎好后，加入葱姜蒜,小米椒～
5
料酒快干时，根据需要加水盖上锅盖，继续高热煮
6
大火煮，水开后煮5分钟，加入适量盐～盖上锅盖继续大火再煮5分钟～
7
加入青椒～继续大火煮约2分钟即可出锅～
8
开吃啦～
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