不知道为什么，今年我大爱韭菜，总是吃不够那个味道，韭菜盒子，韭菜水饺，变换这还是吃不够，这次做了韭菜锅贴。
工具/原料
1
主料韭菜200g
2
鸡蛋2个
3
猪绞肉200g
4
葱末50g
5
配料花椒粉适量
6
植物油适量
7
鸡精适量
8
盐适量
步骤/方法
1
韭菜摘洗干净后切碎。
2
鸡蛋打散入锅中煎熟铲碎，盛出晾凉。
3
猪绞肉，韭菜，鸡蛋，葱末放在一个盆里。
4
加入适量花椒粉，植物油，鸡精，盐，搅拌均匀。
5
面剂子擀成饺子皮。
6
包成饺子。
7
平底锅加适量油，烧热后码放上饺子，盖上盖子焖半分钟后，倒入一勺清水，继续焖五分钟，即可。
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