不粘锅，也就是做饭不会粘锅底的锅。“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，解决了烹饪时的很多问题。当前，随着中国消费者对锅具产品品质需求的不断提升，双立人集团旗下产自意大利的健康、环保的巴拉利尼(Ballarini)环保不粘锅应运进入中国市场。凭借巴拉利尼(Ballarini)环保不粘锅良好的不粘性能，可以烹饪出许多独特的美食，尤其是700px的锅型，用来制作饼类非常实用，今天给大家介绍用巴拉利尼(Ballarini)环保不粘锅烹制墨西哥玉米饼的做法。
食材
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10寸玉米饼皮 1片
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马苏里拉芝士 适量
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车打芝士 适量
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鸡肉 100g
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墨西哥小辣椒 20g
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精制油 适量
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烹饪时间 10分钟
方法/步骤
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1、将鸡肉洗净，用盐和黑胡椒腌制15分钟左右；
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2、倒入精制油，将鸡肉炒熟，备用；
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3、将马苏里拉芝士和车打芝士混合；
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4、把混合芝士和墨西哥小辣椒铺在饼皮上，备用；
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5、将炒熟的鸡肉铺在饼皮上，呈半圆对折；
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6、将饼皮放在巴拉利尼(Ballarini)环保不粘锅上烤，烤至双面微微发黄发焦即可。
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7、酱料用番茄洗净后切丁，加入适量糖调成搭配的汤汁，跟上即可。
小贴士
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玉米饼皮和墨西哥小辣椒在城市超市等进口超市可以买到，也可以换成自己喜欢的蔬菜，如黄瓜、番茄、红辣椒等；鸡肉可以替换成自己喜欢的猪肉、牛肉、羊肉或海鲜。
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巴拉利尼(Ballarini)环保不粘锅坚持意大利生产、“纯铝精密冷锻工艺”锅身、钛合金“5芯”镀层、红绿聪明感温点专利，为烹饪增添更多灵感。四大特色令厨房烹饪更方便，也更有乐趣，用巴拉利尼(Ballarini)烹制一份口可的墨西哥玉米饼吧！
特色
芝士、鸡肉、饼皮的特殊搭配，有点像披萨。有人说，披萨其实就是中国的大饼。貌似相同的美食在全球范围内流转，却总是带有每个地方不同的风味。这款墨西哥美食，经由巴拉利尼(Ballarini)环保不粘锅烹饪，别具风味，让人欲罢不能。芝士的香浓和鸡肉的鲜香，吃在口中，还可以拉出丝来，口口留香，还微微带辣，十分带劲。
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