洋葱芦笋咸蛋汤的做法
食材
1
洋葱 适量
2
咸蛋 适量
3
芦笋 适量
4
枸杞 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
芦笋洗干净切成大小适中的段，洋葱切丁。
2
咸蛋蛋黄蒸熟或微波炉打1分钟弄熟，用勺子压碎。
3
芦笋在开水中焯一下水。
4
热锅下油，小火加入蛋黄碎，炒到起泡。
5
加入适量的开水和洋葱，煮开。
6
加入芦笋和枸杞，加入适量的盐调味。
7
出锅，完成。
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