花菜，属于菜中霸王，它的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，适合所有人群食用。今天创新了下，用番茄酱来烧
食材
1
花菜 300g
2
番茄酱 1勺
方法/步骤
1
花菜用清水洗净，切成小块，沥干水分
2
热锅，放油，油温9成时倒入花菜翻炒，加入一勺白糖和少量清水，避免花菜炒焦
3
加入番茄酱翻炒均匀，在加入适量清水，盖上锅盖2分钟
4
出锅前，加入鸡精和葱段，出锅装盘。尝试了下，味道还是相当不错哦
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