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酥糖的制作方法

经典糖食~
食材
1

花生 80g

2

白糖 50g

3

水 适量

方法/步骤
1

准备一个干净无水干燥的大锅。

2

倒入80g的花生,小火慢慢翻炒均匀。

3

炒熟后摊开,晾干放凉备用。

4

碾碎花生皮,继续晾凉至20分钟左右。

5

用擀面杖将花生擀成花生碎,越碎越好。

6

锅中倒入50g的白糖,加入适量的温水。

7

小火慢煮20分钟左右后,成糖浆状。

8

加入擀碎了的花生碎,翻炒成花生泥状。

9

倒入容器中,用勺子压成扁平状。

10

切成小块即可食用,凉了也好吃哦。

注意事项
1

如果有任何不明白或者更好的步骤,请留言评论。

2

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