今天要和大家分享一道简单版的方子,用软糯的紫米和糯米来代替蛋糕,再加点蔬菜、沙拉和肉松,做一份营养健康的紫米肉松小贝
食材
1
紫米 100克
2
糯米 100克
3
黄瓜 60克
4
细砂糖 5克
5
糖 3克
6
油 3克
7
水 3克
8
面粉 20克
方法/步骤
1
100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。
2
沥干后倒入电饭煲中,加入适量清水。按下煮饭键,把米饭煮熟
3
黄瓜去皮切细丝。馅料主要是为了丰富营养和口感,可以选择宝宝喜欢的蔬菜瓜果代替。
4
把煮好的米饭盛出,倒入5g细砂糖。糖的分量请根据宝宝年龄和口味需要进行调整。
5
用小勺充分拌匀,戴上一次性手套,取适量饭团置于掌心,包入黄瓜丝。整形后依次摆好。
6
在表面挤上适量沙拉酱。再撒上适量肉松装饰,就可以开吃咯!
注意事项
馅料主要是为了丰富营养和口感,可以选择宝宝喜欢的蔬菜瓜果代替。
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