糖水其实适合一年四季食用。此款糖水清香甘甜,清热祛暑,安养五脏,补中益气。食材又是很便宜、很方便可以买到的,如果家在农村就更不用发愁啦,胡萝卜、玉米都是田间最常见的作物。在工作之余,花一点时间熬煮出这样一碗糖水,也是给家人一份关怀与甜蜜。
食材
1
玉米 200克
2
胡萝卜 200克
3
马蹄 50克
方法/步骤
1
将胡萝卜去皮切片,用压花器压成花型。
2
把玉米粒搓下,马蹄去皮、洗净、切片。
3
锅中倒入适量清水,倒入玉米粒、胡萝卜和马蹄大火煮开后转小火继续煮30分钟,之后放入冰糖,待冰糖溶化后即可关火。
注意事项
1
此款糖水所采用的食材本身都略带甜味,因此不加冰糖也可以。
2
剥玉米稍微有些费时,也可以使用剥玉米器。
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