主要介绍自己做可乐鸡翅的一点过程和心得，可能很多人做的比我要好很多，在这里希望大家能多多指教。
食材
1
鸡翅 十个
2
葱花 半两
3
姜末 半两
4
蒜末 半两
5
可乐 500ml
6
盐 一勺
7
料酒 一勺
8
油 两勺
方法/步骤
1
首先大火煮锅，倒入半锅水。将鸡翅倒入煮沸，等到国内飘满白色的油渍，将鸡翅捞出。
2
将鸡翅放入油锅反复煎炒至金黄色，鸡翅提前用刀割出几个裂口
3
将可乐倒入锅中，直到完全盖过鸡翅
4
煮炒5分钟左右，将料酒、葱姜蒜等放入，在焖锅一分钟即可取出食用
注意事项
1
开水煮锅的时候，务必把鸡翅的油渍完全滤净
2
葱姜蒜的含量可以根据个人口味调配
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