石锅拌饭
食材
米饭 1碗、
方法/步骤
1
牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段
2
胡萝卜、香菇泡发切丝石锅内壁抹上一层油待用
3
菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出
4
锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下
5
加生抽、料酒炒熟后盛出石锅内放入米饭，摆上焯好的各式食材
6
小火加热，当听到米饭发出滋滋声便可关火
7
食用时拌入韩式辣酱即可
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