有些朋友发现牛肉有时候拿来炒或者做汤会比较老，柴，今天教大家一个方法腌制牛肉，又好吃又嫩又滑
食材
1
牛里脊(或牛后臀) 500克
2
白胡椒粉 5克
3
蚝油 10克
4
生抽 20克
5
玉米淀粉 15克
方法/步骤
1
牛肉逆着纹理切好
3
腌制十分钟 就OK了 超级简单 炒出来的牛肉特别嫩！
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