吃什么蔬菜能够抗癌

红薯     红薯的抗癌效果是最好的，吃红薯不要削皮，红薯皮中的抗癌物质最多。

大蒜     大蒜可以防癌，杀菌，排毒，多吃大蒜有益身体健康，不过有些人的肠胃不太好，如果有人吃了大蒜后，有腹胀腹痛的情况，需尽量少吃。

西红柿     西红柿可以美容养颜，美白凉血，防癌抗癌，但西红柿性凉，请尽量不要生吃西红柿，尤其是女性月经时期，容易引起腹痛，月经不调。

西兰花     西兰花可以开胃消化，美白养颜，有助于减肥排毒，能够防癌抗癌。

南瓜     南瓜可以通便排毒，温胃养生，防癌抗癌。建议煮南瓜时，少放些食盐或食油。

黄瓜     黄瓜中最有营养的部位，往往是我们最容易丢掉的，黄瓜靶最好不要丢掉，因为它可以抗癌，且最有营养，你可以将黄瓜靶凉拌或生吃。

多吃水果蔬菜，有益身体健康。