工具/原料
香脆麦片原料：
(原味即食)燕麦片50克、核桃仁10克、杏仁10克、葡萄干10克、红糖10克、油5克。
步骤/方法
1
1、将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，红糖打散；
2
2、锅烧热倒油，倒入麦片，小火加热，不断翻炒；
3
3、炒约3分钟至麦片颜色开始变深，倒入红糖，继续翻炒；
4
4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎；
5
5、再翻炒一小会，至材料全部散开，颜色变深即可。
注意事项
核桃营养分析： 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
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