用料 猪蹄 扁尖 芸豆 黄豆 葱 姜 料酒 盐 鸡精 扁尖脚圈汤的做法 1.食材：猪蹄。(横着斩断，像脚圈)2.洗净。滚水焯过3.焯好，有毛的地方用铗子弄净4.扁尖用清水浸泡二十分钟5.斜切块备用6.芸豆、黄豆浸泡三十分钟7.把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅，开到煲汤上8.一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)
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