这款鸡翅是在原来脆皮烤鸡的基础上加了孜然,特别的香,那香味太迷人了~刚吃完一份就想要来第二份了。
食材
1
鸡中翅 数个
2
BBQ烧烤酱 适量
3
孜然粒 适量
方法/步骤
1
鸡中翅洗净,然后在正反面用叉子扎一些小孔,方便腌制入味。
2
鸡翅控水以后放在一个合适的碗里,加一大勺BBQ烧烤酱腌制,注意把每个鸡翅上都裹上腌料腌制一个晚上
4
用香醋跟蜂蜜以1:1的比例兑好,均匀刷在每个鸡翅的正反面
5
烤箱预热180度,鸡翅放入烤箱中层,每过10分钟左右给鸡翅上刷一层蜂蜜,并翻面
6
烤到鸡翅表面略黄,拿出来撒上孜然粒,进烤箱继续烤10分钟左右
7
鸡翅烤好一共大概要50分钟,中间翻面几次,刷蜂蜜几次,等表面金黄就可以了。出来以后的鸡翅表皮又香又脆,还带一点蜂蜜的香味,咬进去肉嫩嫩的,汁水充足。
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